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イタリアから戻りました。

21日に新潟に戻ってきました。

一週間のナポリ滞在、店長いかがでしたか?

「どたばた珍道中のおかげか・・・?

短い滞在でしたが、少しだけナポリ人の気質に触れ、ナポリの空気を感じることのできた旅でした。」

なるほど~。

「ナポリの人たちは、おしゃべり好きで気さく、ただ車やバイクの運転はとってもせっかちな人々でした。

 震災の後だったので『フォルツァ!! ジャポネ!!頑張れニッポン』という言葉もかけてもらいました。」

たくさん美味しいものを食べてきましたか?

「まずピッツァ!!

 テイクアウトも充実していて、宿に持ち帰りいただきました。美味しかったですよ。」

2011_0419_034740-P1010088.jpg
大きいですね~!!

「お店によって生地の特徴も違いますが、日本よりも生地がサクッとした触感で軽め、チーズの味も濃くて
 
 サイズも30センチを超えるものが当たり前なので、とても食べ応えがありました。

 若者からご老人までピッツァを頬張りながら道を歩く光景も目にしました。」

本当に気軽な国民食なんですね。

旅日記、またインタビュー形式でお送りします。


2011_0419_182246-P1010121.jpg
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アルベーロ

Author:アルベーロ
イタリア語で「樹木」を意味する「アルベーロ」。
緑豊かな栃尾で、本格ナポリピッツァとイタリアンコーヒーをお楽しみください。

ランチ (11時~14時ラストオーダー)
ディナー(17時半~21時ラストオーダー)
※各種宴会・パーティーのお時間・ご予算はお気軽にご相談ください。

テイクアウトピッツァ&パニーニはお時間に合わせてご用意いたします。
お電話でのご予約がおすすめです。
文化祭や子ども会などの大人数のご注文、オードブルも承ります。

窯焼きピッツァ焼き体験会(随時受付中!!)
初めて触れるピッツァ生地の感触、窯を覗けばみるみるふくらむ生地と香ばしい香り。
4歳くらいのお子様から大人まで楽しめます。リピーター多数!!
料金¥2000(要予約)お電話にてお問い合わせください。


〒940-0205
新潟県長岡市栄町2-8-16
TEL・FAX:0258-86-6838
URL: http://albero2011.jimdo.com
e-mail:albero2011@yahoo.co.jp
AM11:00~PM9:00ラストオーダー
(PM3:00~PM5:30まで仕込み準備中とさせていただきます。)
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