Pizza　＆　Caffe　Albero

おかげさまで、今月の２３日にオープン一周年を迎えることが出来ます。
これもひとえに応援してくださる皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。

店を始めるまで、主人も私も栃尾で働いたことがありませんでした。
その上、二人ともサービス業に従事していたので、はっきり言って地域との関わりも多くはありませんでした。
そんな私達を快く受け入れてくださり、いつも励ましてくれた地域のみなさん、同級生、友達・・・。
ほとんどの出会いが新しいものであったにも関わらず、今ではみなさんのお顔を少しでも拝見出来ないと、「どうしてるかな～」と心配するほどになりました。

ピッツァが大好きで遠方から通ってくださるお客様、アドバイスもたくさんいただきました。
コーヒーが美味しいとカフェタイムによってくださるお客様、パニーニをいつもお昼にテイクアウトしてくださるご近所さん、「これから行くぞ～」と昼酒に走る仲間達・・・。
もうこの一年だけで数え切れない出会いとともに楽しい思い出が出来ました。



５月２６日（土）には新潟から「Jimmy kid楽団」のアコースティックトリオをお招きして、一周年ライブを開催します
ＰＭ７：３０スタート　￥１，５００（１ドリンク付き）
今回は無礼講で、素敵なサービスもあるかも
みなさんお気軽に、たくさん飲む準備をして来て下さいね！！

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６月１０日（日）ＡＭ１０：００～ＰＭ３：００　
Ｒ２９０とちお道の駅にて「とちお味の自慢市」アルべーロ特製パニーニ出店決定
ただいま試行錯誤しながら、完成に向けて試作真っ最中。
お楽しみに

ＧＷも残すところあと１日。
連休だった方も、ず～っとお仕事だったという方も、お疲れ様でした。
あいにくの天気の中、ご来店いただいた皆様、本当にありがとうございます。

さてこの連休中一番人気だったピッツァは・・・
「白いビスマルク」￥１，５００です

こちらのピッツァはあえてトマトソースを使用しておりません。
なぜかといいますと・・・とってもなめらかで風味豊かな水牛のモッツァレラチーズを使用しているから・・・。
しかも燻製されたものを使っているので、その味を堪能していただきたく、トマトソースを外したメニューになっています。
トッピングはやわらかいイタリア産生ハムととろ～り卵。
年代を問わず人気のメニューです。
ランチタイム（１１：００～１４：００ＬＯ）はドリンクサービスとなっております

みなさま、いつでも「白いビスマルク」に会いに来て下さい

定休日：毎週月曜日

ライブ情報：５月２６日（土）　ＰＭ７：００～　Jimmy kid楽団によるアルベーロ一周年記念ライブ
￥１，５００（１ドリンク付き）

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皆様のおかげで、いよいよ２３日に一周年を迎えることが出来ます

本当に一年間、ありがとうございました。

まだまだまだまだ未熟なアルベーロですが、これからもナポリピッツァに真摯に向き合い丁寧な仕事をしていきたいと思います。

一年経って最近は、お客様それぞれの用途でアルベーロを使ってくださっているな、というのがよくわかります。

ランチやディナーでワインと一緒にピッツァを楽しまれる方はもちろんですが、「コーヒーが美味しい」と言って来て下さる方も多くなりました。確かにコーヒー豆の挽きたての香りは最高ですよね
これからの季節はアイスコーヒー、カフェラテなどのアイスドリンクのテイクアウトもお薦めです！！

暖かくなってスパークリングワインやロゼのオーダーも多くなってきました




これからも皆様のご意見・ご感想が頼りですので、なんでもお聞かせ下さい。
楽しい連休をお過ごしください！！

新年度のあわただしさも少しずつ落ち着いてきたころでしょうか？
ゴールデンウィークを前に、アルベーロの人気メニューをギュッと集めたお得なディナープランのご紹介です

おすすめディナープラン　
　二名様より　￥２，８００　（お一人様）
前日までにご予約ください
≪コース内容≫
・季節の前菜盛り合わせ
・フレッシュサラダ・生ハム添え
・自家製ソーセージのオーブン焼き
・お野菜のトマトソーススパゲティ
・お好きなピッツァ（メニューの中から当日お選びいただけます）
・デザート盛り合わせ

※　３名様以上の場合はピッツァの種類を増やすか、パスタの量で調整させていただきます。
※　上記のコースにプラス￥１，７００で飲み放題（２時間）をお付け出来ます。
　　（生ビール・グラスワイン・スパークリングワイン・各種カクテル・ノンアルコールビール・ソフトドリンク）

このコースの特徴は、なんといってもお好きなピッツァが選べること
どれもおすすめの１０種類以上のピッツァからチョイスできます。
その他、ジューシーな自家製ソーセージや当日のお楽しみの前菜盛り合わせも魅力ですね。
通常価格よりもちょっぴりお得なこのプランでごゆっくりディナーをお楽しみください

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お料理おまかせ飲み放題２時間プラン
二名様より　￥３，８００～　（お一人様）
前日までにご予約ください
各種宴会に最適な飲み放題セット
お料理はピッツァ・パスタメインの当日のおまかせメニューとさせていただきます。
ボリュームたっぷりのコース内容ですが、当日の追加オーダーも可能です。
※飲み物は生ビール・グラスワイン・各種カクテル・ノンアルコールビール・ソフトドリンクです。
※日本酒をご希望の際はご予約の際にお声掛けください。

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その他にも人数・ご予算・用途に合わせてプランをお組みいたしますので、お気軽にご相談ください。
当店はフラワーショップを併設しておりますので、結婚記念日やお誕生日でサプライズにお花のプレゼントのご注文もお受け出来ます。

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プラン以外の当店のディナー通常価格は、二名様ご来店平均で、サラダ・パスタ・ピッツァ・デザート＆カフェセットで￥２，３５０位（お一人様）です。
ご参考になさってください

４月１５日に行われました「刈屋高志が行く『トラックマンションの旅』報告会」　in栃尾　vol．1にたくさんのご参加をいただき、誠にありがとうございました
ラジオを聴いて遠方からのお申し込みもいただき、私どもも感激しております。

まず初めに、初めてのトークイベントということで至らない点が多く、開始予定時間を２０分ほど遅らせることになってしまったことをお詫び申し上げます。
また、セッティングやサービスなどのお手伝いをしてくださった皆様、本当に感謝しています。
ありがとうございました

そもそも今回のこのイベントは「刈屋高志ってだれ？アルべーロってどこら？」というところから始まっています。
私達は昨年同時期に栃尾で起業したというつながりで、お客様を通じて知り合った「百姓」と「ピッツァ屋」です。
アルべーロは幸運にも自然豊かなこの土地で、栃尾サテライト・栗山沢のばあちゃん達の作っている野菜を昨年の夏から使わせていただくことが出来ました。
それに加え、当店に足を運んでくださるお客様の「安心な野菜」に対する関心の深さにも驚いていた時に、これまた幸運にも刈屋さんをご紹介いただきました。

まず大前提として「刈谷さんちの安心野菜」は無肥料・無農薬です。
なぜでしょう？
「なんとなくブームだから？」「都会ですごい売れるらしいよ～」という声も多いかと思いますが、多分私が思うにそういった目先のことだけを考えてやっていける仕事ではないと思います。（農業従事者全体に言える事だと思いますが。）
刈屋さんは「野菜を育てる」よりも「野菜に育ってもらう」と考えて、水と光が「それなり」にあり、土も「それなり」の状態であれば己の力で「それなり」に育っていくといいます。
ですから、科学合成農薬・肥料で野菜の力を奪ったりせずに、「それなり」に育つ環境を想像、創造してく農法をとっています。
これは何も野菜に限ったことではなく、人間にも言えることであると思いますが、特別な何かを加えなくても、日の光、そこにある水、必要な分だけの食料があれば人間の力は自然と目を覚まし、頭も五臓六腑もたくましく「それなり」に育っていくのではないでしょうか。
先祖の残してくれた棚田（環境）で「持続可能な社会構築」というテーマに、百姓という立場から日々邁進されています。




講演は刈屋さんが旅で出会った「面白くて素敵に生きている」人々がスライドを使って写真付きで紹介されました。
ＩターンやＵターンで地方に行き、独自の考えを持ち農業をされている方が多かったです。
その考えを、身近なところでは「子育て」にも自然に取り入れていたり、地域おこし、水力発電など自分の活動につなげていらっしゃる方達でした。
穏やかな笑顔の写真ばかりでしたが、ものすごいパワーと向上心の塊みたいなものを感じました。

聞いているみなさんも本当に真剣に耳を傾けていらっしゃいました。
様々な年代、ご職業の方がいらっしゃってそれぞれ自分の活動や日常と照らし合わせて聞かれていたように思います。
「何か動き出さなければ」「自分に何が出来るのだろう」という方もいれば、「ぜひ夢のある人を積極的に応援しよう！！」というサポート側に立つご意見も聞かれました。

講演の後は、みなさん「トラックマンション」の見学です


↑この張り紙も付けて旅してたら面白かったのに・・・なんて考えてしまいました

実際にこの中で寝たのは７日間だけだったそうです。
沢山のお宅に泊めてもらい、美味しいものをいただいたようで、肥えて帰ってまいりました。



刈屋ファミリーからピッツァをいただきました
グループを作ってピッツァを食べながら、色んな話をしました。
自分の考えていることを伝えて話し合うって、大人になると仕事以外ではあんまりないですよね。
たまに頭の中のいっつも考えていることを口に出してみるだけでも、すごく充実するし、輪がどんどんつながっていきますね。


今年の夏は刈屋さんちの安心野菜を使ったメニューが登場することでしょう

帰りにお土産の「甘夏」をいただきました
それをつまみに常連ズはまた今日の「反省会」と称して飲むのでした・・・。

初対面の方も多かったこのイベントですが、不思議なくらい話が盛り上がっていて本当に楽しいひと時を過ごせました。
ぜひVol.2開催していただきたいものです。
絶対しましょう！！